♥【下廚。吃】讓老公和小孩對我刮目相看的神料理。焗烤豬豬南瓜飯。滿溢濃郁南瓜香

 

 

 

就是它!!就是它!!

看起來超厲害的一道料理,焗烤豬豬南瓜飯,

想讓老公和小孩對你刮目相看嗎~~~

做法其實很簡單,快看喵喵人妻如何做~~

材料:南瓜、豬肉、洋蔥、青花椰菜、青椒、乳酪絲

 

 

 

喵喵人妻的老公最近腳受傷了,好可憐ㄚ......

我是說,喵喵人妻好可憐ㄚ.......(畫錯重點XD)

因為我大概已經有五年沒開車了,

自從認識老公後,無論去哪裡都是老公接送,(炫耀文無誤!!逃!!)

但老公腳受傷,不能開車,

喵喵人妻只好自力自強,首度挑戰獨自載楊咩咩出門,好緊張!!!

 

 

 

想不到還挺有趣的,

我和楊咩咩去買了做麵包的材料,

(最近又爆地溝油新聞,我都不太敢吃外面買的東西了)

還買了一些食材,民生用品,買的太開心,

三大袋重呼呼的,差點搬不回來,哈哈!

買了好多新鮮的食材,當然要好好的給它發揮一下,

再加上最近新買了一台蒸烤爐,

決定來試試蒸烤爐的效果,

就來一道喵喵人妻自創的「焗烤豬豬南瓜飯」吧~

 

 

 

首先,將南瓜剖半去籽,

是不是覺得右邊這半比較大呀~~

沒錯,你沒看錯,右邊這個的確比較大,這可不是刻意切的哩!!

南瓜的皮實在有夠硬,瘦弱的喵喵人妻花了好大的力氣才切開,

本想對切,誰知手一滑,下刀沒對準,就變這樣啦!!

不過這樣也不錯啦,反正是要拿來當容器,大一點可以裝比較多料~~

喵喵人妻現在可是很會吃哩!!

 

 

 

再來將南瓜的肉挖下來,

問題又來了,夭壽喔~~好~難~挖~~

挖了三匙,喵喵人妻立刻放棄,

先將南瓜送進蒸烤爐蒸熟再挖吧!!

事實證明,蒸過之後果然順手多了~

 

哈哈! 是不是覺得喵喵人妻做菜實在很隨性,有點亂搞哩!!

因為我都是憑印象和感覺煮啦!!

這樣做菜沒壓力,也比較好玩阿~~

 

 

 

挖下來的南瓜用攪拌棒打成泥狀,放旁邊備用,

 

 

 

在蒸南瓜的同時,可以先準備其他的配料,

有洋蔥,切丁,

 

 

 

青花椰菜,

花椰菜容易卡贓,有時會有小蟲,

可以先泡一下水,再用流動的水洗淨,

 

 

 

青椒,切丁,

如果不敢吃青椒可以不用,

不過我覺得青椒營養成分也剖高,

因此我切很小塊,且量沒有很多,最後吃不太出有青椒的味道,

(可以用這種方法將小孩子挑食的蔬菜偷偷藏在料理裡面攸~~)

 

 

 

豬肉,切小塊,

 

 

 

接著將洋蔥放入鍋中炒香,

再放入豬肉,炒到豬肉表面變白色時,

再放入花椰菜和青椒拌炒,

再加一點鹽調味,

如果寶寶喜歡吃比較軟的口感,

可以加一點點水,蓋上鍋蓋,稍微悶一下。

大家有看到裡面有南瓜嗎??

那是我一開始挖的那三匙南瓜,忘了一起放進去蒸烤爐蒸,

想說一起下去炒,不過我後來有把它們挑一些出來,一起打泥,

後來證明,打泥效果比較好,

建議大家南瓜全部都打泥就好,不用放下去炒。

 

 

 

配料都炒熟後,加入白飯拌炒,

 

 

 

再加入南瓜泥拌炒,

 

 

 

不用炒很久,主要是要將飯、南瓜泥、配菜拌炒均勻,

南瓜已經和米飯融合在一起了,很香哩~

 

 

 

這時再將拌炒好的南瓜豬豬米飯放入南瓜裡,

 

 

 

表面鋪上乳酪絲,南瓜要二度進蒸烤爐囉!!!

第一次是蒸,這次要用烤的,

我設200度,烤到表面金黃即可~~

 

 

 

耶~~

香噴噴的【焗烤豬豬南瓜飯】完成囉!!

 

 

 

裡面的米飯有濃郁的南瓜香攸~~

 

 

 

看起來很厲害的一道菜!!!

老公看到都不敢相信是我做的!!!

哇哈哈!! 我在老公心中的地位又往上一層啦!!

 

 

 

楊咩咩看到這賣相那麼好的【焗烤豬豬南瓜飯】

也非常有興趣哩!!

連我說要拍照留念都不理我,

自顧自的研究那顆南瓜~~

 

 

延伸閱讀  ♥【下廚。吃】救命啊!!寶寶吃膩米飯怎麼辦。香甜的烤地瓜+蔬菜牛肉排=副食品救星 

 延伸閱讀 ♥【住家。設計】打造讓寶寶盡情塗鴉的天堂。黑板漆+磁性漆的塗鴉牆 

008延伸閱讀【台灣。吃】究竟是什麼讓喵喵人妻產後不到半年就瘦回44公斤??這麼好喝,連楊咩咩都吵著要?? 就是愛黑木耳露~ 

007育兒知識熱門文章♥【育兒大小識】你的寶寶會說話了嗎。寶寶的語言學習與教養-英文部分。喵喵人妻的育兒經驗(下集)  

 

超好用的索引 ♥【喵喵人妻的文章一覽表】無法快速找到想看的文章嗎。看這裡就一目瞭然啦。聰明的喵喵人妻發明的攸。 

 

 

 025

 

好康分享:迪士尼免費送

 

♥♥媽媽無敵輕盈飲料在此♥♥

♥♥無敵可愛寶貝衣物在此♥♥

 

文章標籤
創作者介紹

喵喵人妻生了一隻楊咩咩

喵喵人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()