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深入寧夏產區,為您探訪風靡全世界的寧夏紅原料_枸杞漿

❤️為什麼 悠樂芳的寧夏紅 能夠風靡全世界,深受大家喜愛?

從枸杞產地、枸杞品種、種植過程、採收、製成枸杞漿、運送回美國加入獨家果油配方,每一個環節都必須非常嚴謹的控管,才能製成營養成分最高的寧夏紅。

每天一大杯寧夏紅特調,喵喵也喝了六年多,這六年來身體狀況越來越好,寧夏紅成為我照顧全家人健康不可或缺的一部分。

身為嚴謹代表的喵喵,除了平常做足功課,研究枸杞對人體的好處,這次特別安排飛到中國寧夏,深入產地,帶大家了解寧夏紅主要成分枸杞漿的製作過程,全中國只有寧夏生產的枸杞可以被用作藥材,究竟它有什麼厲害之處呢?讓我們一起探究這其中的奧秘。

 

 

農場

❤️嚴選來源-寧夏枸杞農場

天下枸杞在中國
中國枸杞在寧夏
寧夏枸杞在中寧

寧夏栽種枸杞已經有5百多年的歷史,其中又以寧夏中寧縣出產的枸杞品質和營養成分最高,因為這裡地處清水河和黃河交滙,土壤、水質、氣候...等環境,最適合枸杞生長,明朝弘治年間就已被列為貢果,多年來,寧夏枸杞一直以品質純正、產量豐盈居全中國之冠,也是中藥、食補領域的上上品。

我們先飛到北京,再轉機到銀川,終於來到中國寧夏沃福百瑞的有機枸杞農場基地,會選擇沃福百瑞種植出來的枸杞,除了他的農場就是位於中寧縣,還有以下幾個非常重要的原因:

✅沃福百瑞自己擁有枸杞農場,可以管控所有的種植過程,不須在品質上妥協

✅完全不用化學農藥,採用天然生物製劑進行病蟲害防治

✅用牛羊糞便製成有機肥料、人工除草、人工採摘

✅由於這裡得天獨厚的環境氣候,出產的枸杞營養成分最豐富(枸杞多糖、葉黃素、胡蘿蔔素、亞麻酸⋯),全中國只有寧夏生產的枸杞可被用作藥材,又屬中寧生產的枸杞為上上品。

✅枸杞品種非常多,有枸杞1號到10號,雖然10號的果實較多汁,但是寧夏紅選用的卻是枸杞7號,因爲枸杞7號的枸杞多糖最豐富,內含的營養價值最高,因此雖然要製成同份量的枸杞汁會需要更多的鮮果,但我們仍堅持這麼做。

✅枸杞屬於無限花序,邊開花邊結果,因此透過人工採摘枸杞鮮果,並且直接運送到沃福百瑞金鳳廠,進行枸杞漿製作


 

 

深入寧夏產區,為您探訪風靡全世界的悠樂芳寧夏紅原料_枸杞漿/

❤️枸杞每年有兩次採收季節,6月採收夏果、9月採收秋果,我們這次來的時間是9月,正是採收秋果的時候,新鮮的枸杞鮮果很像迷你聖女番茄,皮很薄,輕輕一咬,枸杞鮮果在口中爆裂開來,嘗到鮮美的枸杞汁。農場主人說,夏果會比秋果再更大一些。

 

 

【寧夏枸杞農場-深入產區,帶您探訪風靡全世界的悠樂芳寧夏紅主

❤️枸杞有很多品種,我們選擇的是營養成分最高的7號枸杞,由於枸杞鮮果保存不易,採摘下來不到幾天就會開始腐壞,因此我們在國外只能買到曬乾的枸杞乾,不過做成乾果還是會破壞掉許多營養成分,非常可惜,很感恩有先進的技術可以直接製成枸杞漿,讓我們遠在世界各地也可以喝到枸杞汁,攝取豐富的營養素。

 

 

深入寧夏產區,為您探訪風靡全世界的悠樂芳寧夏紅原料_枸杞漿/

❤️枸杞需要少雨、日照時間長的環境,在我們抵達農場的前幾天遇到難得的雨天,因此農場趕快進行採收,目前看到的是被採摘剩下的,在台灣只能看到枸杞乾,現場看到新鮮的枸杞鮮果好興奮,由於全部都是有機無農藥,採摘下來就可以直接吃。

 

 

【寧夏枸杞農場-深入產區,帶您探訪風靡全世界的悠樂芳寧夏紅主

我們也來體驗採摘枸杞果實的辛苦,太陽超級大,我只採了10分鐘就已經被曬到受不了,集眾人之力,十分鐘只採收325公克,連製成一包寧夏紅的量都不夠 (製作一包60ml的枸杞漿需要420公克的枸杞鮮果)

枸杞葉的營養成分也很多,為了培育出更高營養價值的枸杞葉,他們另外種植一批不結果實的枸杞樹,專門提供枸杞葉給我們的寧夏綠使用。

能夠親眼看見農場,親手採摘,真正體驗從種子到密封的過程,悠樂芳真的很值得信賴。

 

 

【寧夏枸杞農場-深入產區,帶您探訪風靡全世界的悠樂芳寧夏紅主

❤️高端科研、領導標準

全球精油領航者的美國悠樂芳公司,成立於1994年,已經有三十幾年的歷史,對品質要求非常嚴謹,一切過程都必須遵守「種子到密封」的高規格,要能夠成為悠樂芳的供應商非常的不容易,為何寧夏沃福百瑞枸杞公司能夠長期取得與悠樂芳公司的合作地位呢?它究竟有什麼厲害之處?

✅沃福百瑞是中國唯一取得「寧夏枸杞工程院」肯定的公司,研發人員及技術都通過枸杞工程院認可,並且持續投入研究枸杞及各種應用,保持業界領先地位。

✅也是最早擁有枸杞漿常溫保鮮專利技術的公司,常溫保鮮才可以保留枸杞鮮果中最多的營養成分。大多數公司採用120度高溫順勢滅菌,但這樣枸杞的營養成分也被破壞掉了。

✅沃福百瑞從枸杞種植、研發、生產,全部一條龍作業,可以嚴格控管每一個環節,而非一般的OEM代工。

✅符合世界最嚴格的歐洲有機審核,及美國綠色通道的出口標準,這個標準是必須要10年以上無任何不合格檢出紀錄才能獲得。

看到這裡,不難理解為何堅持從種子到密封,用最嚴謹態度把關每一個製作環節的悠樂芳,會選擇跟沃福百瑞合作。

 

【寧夏枸杞農場-深入產區,帶您探訪風靡全世界的悠樂芳寧夏紅主

沃福百瑞的食品安全要求非常嚴謹,為了讓我們近距離參觀又不影響品管,今天特別停工接待我們。

 

 

 

【寧夏枸杞農場-深入產區,帶您探訪風靡全世界的悠樂芳寧夏紅主

❤️清洗

✅自來水進行5分鐘的衝浪式洗果,清洗表面泥沙

✅純淨水進行第二道清洗

✅進入平台區,平台上方噴灑純淨水,像在幫枸杞做spa一樣,徹底清洗乾淨

✅震動區,將枸杞表面的水漬振動乾淨,防止水份進入下一個工序

(光清洗就是一個大工程,枸杞皮很薄,我昨晚有試著手洗,很怕一不小心就捏破🤣)

 

❤️製成枸杞漿

整個生產管線都是密閉的,確保枸杞漿不會接觸到空氣產生氧化作用,讓營養成分維持在最高品質。

✅破碎機將枸杞鮮果破碎,果肉籽徹底分離(枸杞籽可以做成其它的產品)

✅雙道打漿機打成枸杞漿

✅透過研磨進行第一道細化,讓枸杞漿更細緻(枸杞漿比枸杞乾更容易被我們吸收)

✅你以為這樣就夠了嗎?沃福百瑞還有一個很厲害的獨家破壁技術-高壓均值機,進行第二道細化,讓枸杞的營養成分在我們腸胃道內的吸收率高達90%

✅ 三效降膜濃縮枸杞漿:枸杞在超過85度時,營養成分就會被破壞,我們運用專利低溫真空濃縮技術,三效降膜,在真空狀態下把枸杞漿多餘的水份蒸發掉,製成三倍濃縮枸杞漿

✍️寧夏紅選擇的就是濃縮枸杞漿,因此,同樣60ml的枸杞漿,我們的營養成分是更高的👍

✍️濃縮枸杞漿還要再送回美國總部和台灣大江生醫,加上悠樂芳獨家果油配方,難怪寧夏紅深受全球朋友喜愛,是家家戶戶的健康飲品💕

 

❤️殺菌技術

✅最早擁有枸杞漿常溫保鮮專利技術

✅結合殺菌和抑菌

✅細細的管道裡可容納五千公斤的枸杞漿

✅ 預殺菌過程:從40幾度通過熱水迅速換熱到60幾度

✅進入85度的環境,枸杞漿以流動狀況進行半個鐘頭的殺菌

✅迅速將溫度降到室溫下,保證枸杞漿的色澤、口感、營養成分

✅實驗做到存放五年的枸杞漿,營養成分都沒有減少。

❌大多數公司採用120度高溫順勢滅菌,但這樣營養成分也被破壞掉了

✍️枸杞煮湯小秘訣:煲湯煮好之後,再將枸杞丟入鍋中即可,這樣枸杞裡面的養分才不會被破壞掉。當然、直接喝枸杞汁的效果是最好的。

✍️實際走訪枸杞農場,了解枸杞漿製作過程,才知道,同樣都是枸杞汁,裡面居然蘊含這麼多的知識、技術、與堅持,難怪我們的寧夏紅這麼厲害。

✍️ 沃福百瑞擁有非常多的專利技術,符合世界最嚴格的歐洲有機審核,及美國綠色通道的出口標準(這個標準是必須要10年以上無任何不合格檢出紀錄才能獲得),難怪堅持從種子到密封,用最嚴謹態度把關每一個製作環節的悠樂芳,會選擇跟沃福百瑞合作。

 

感恩有這麼棒的原物料供應商,感恩有如此高企業文化標準的悠樂芳,我們才有如此好喝的健康飲品

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實地參訪枸杞農場影片請看【寧夏枸杞農場-深入產區,帶您探訪風靡全世界的悠樂芳寧夏紅主 https://youtu.be/iYVvGmyaof4?si=6iJmmQMv7KsYcjS3【寧夏枸杞農場-深入產區,帶您探訪風靡全世界的悠樂芳寧夏紅主

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