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【下廚。吃】寶寶最愛的副食品大晉級。愛心肉排。吃飯不用追。

 

 

 

楊咩咩一歲3個多月囉~

目前總共長了8顆牙齒,(上4 下4)

已經進入用力咬嚼期了,

雖然還沒有臼齒,但牙齦變的很硬,

很會利用牙齦咀嚼食物,

若每天還是維持一成不變的菜色與煮法,

楊咩咩可是會抗議的!! (這小妞很有主見,不能強迫,只能用溝通的!!)

 

喵喵人妻之前都是先將食材燉湯,

再用燉過的食材加上白飯,淋上燉出來的湯汁,

煮成超營養的副食品給楊咩咩吃,

但這種煮法,能變化的,就是每天更換燉湯的食材,

但基本上最後吃起來的口感都差不多。

延伸閱讀→【下廚。吃】寶寶最愛的美味營養副食品密技大公開 

 

我左思右想,該如何幫楊咩咩變換菜色呢?

喵喵人妻最愛搞東搞西,亂弄一通,

但常常搞出不錯的結果攸~

今日也來隨心所欲亂搞看看好了~

 

首先,拿出牛肉片,

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以及前幾天吃烤雞剩下的透明手套,

為什麼要準備手套呢???

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做菜時最怕楊咩咩突然要黏我,

帶上手套,就不怕雙手弄的油膩膩,

要應付楊咩咩的需求時,

只要一秒鐘就可以還我乾淨的雙手~

是賢慧人妻居家必備用品攸~

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開始進行第一步驟,

剁~剁~剁~

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請拿出雞姐的魄力來,

瘋狂的剁~剁~剁~ 

(情~和~義~ 蝦密??你不知道誰是雞姐?? 拜託!!! 星爺的電影快拿起來複習!!)

剁碎牛肉的每個組織,

利刃穿過肉片敲打在沾板上的聲音,

好快活阿~~

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牛肉剁完換洋蔥!!

剁~剁~剁~

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洋蔥剁完換花椰菜!!

剁~剁~剁~

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剁好的食材都先放到大碗公裡!!

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還要地瓜葉,不過葉子比較薄,

個人覺得不好剁,

因此葉菜類的我都用剪刀剪~

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此時已經完成一大半了~~

不過這樣還不夠碎攸!!

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請將剛剛的所有食材稍微拌一扮,

再繼續剁~剁~剁~

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剁的差不多了~

加入一點點的雞蛋、少許的海鹽,

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用湯匙稍微攪拌一下,

讓牛肉吸收蛋汁,

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再用手幫這些被剁碎的食材加以按摩,

捏阿捏~捏阿捏~左捏捏~右捏捏~

在這寒冷的冬天裡,

這群食材一定很享受喵喵人妻雙手的溫度吧!!

等一下應該會用無敵美味的姿態來回饋我攸~~

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噹噹噹~完成囉~~

準備進電鍋做蒸氣浴囉~~~

此時大家應該很好奇,

楊咩咩呢?

做到這個步驟也花了不少時間阿,

楊咩咩怎麼那麼配合?

那是因為我放了一個小板凳在我旁邊,

楊咩咩站在上面,手扶著流理台,

專心的看我做菜~

剁剁剁~捏捏捏的~開心的很哩~~ 

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剛剛的雞蛋只用了一點點,

因此我加入水再攪拌均勻,

就可以做蒸蛋囉~~

我強力推薦放在中間的金屬配件,

非常好用~~一次可以蒸兩種食物攸~~

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時間咻一下就過去了~

耶~

煮好了~但可別就這樣上桌,

這可是喵喵人妻大費周章煮出來的,

一定要好好擺盤一下~

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哇哈哈~~

可愛又美味的副食品上菜囉~~

大家看的出這是什麼嗎???

告訴你,這是一隻巧虎攸~~~

(什麼?不像嗎?楊咩咩可是很愛哩!楊咩咩果然有遺傳到我的藝術細胞阿!!!)

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楊咩咩一坐上餐椅就迫不及待的拿起湯匙要吃!!

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吃的超開心的,

寶寶最愛的副食品大晉級,大成功!!

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因為楊咩咩很愛這道料理,

全程乖乖吃完,

隔日,我決定再作一次,

這次做起來更得心應手了,

喵喵人妻還弄了個愛心的形狀,

表示這裡面有我對楊咩咩滿滿的愛阿~~

楊咩咩也超可愛,

當我跟她說:你陪我去廚房煮菜,我來做昨天那道剁剁剁、捏捏捏的菜給你吃好不好?

楊咩咩馬上大聲的說:好~ 而且頭點的超大力的~

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我今天一次做了兩餐的份量,另一半先冰到冰箱,

下午就不用再剁剁剁,直接拿出來蒸就可以囉~

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耶~

完成了~~~

寶寶最愛的副食品大晉級。愛心肉排。吃飯不用追。

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不過,這次排的到底是什麼圖案呢!!!

什麼圖案都沒關係啦~

重點是,楊咩咩超愛~~

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開動囉~~

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歐買尬~怎麼有那麼美味的食物!!

我以後會乖乖吃飯,不用媽咪追著我跑了~~~

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喵喵人妻生了一隻楊咩咩

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  • misspixnet
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  • CharlineBoutique
  • 羊咩咩吃飯好可愛喔,不像我們家的都不愛吃,傷腦筋啊!
  • 先代替楊咩咩跟你說謝謝攸~不過她也不是每次都這麼賞臉,所以才會激勵出我東搞西搞的煮菜功力~~我老公都說楊咩咩是我的試菜大臣~

    喵喵人妻 於 2014/01/07 03:14 回覆

  • Jenny
  • 看了你的文章,讓我不禁也試著煮給我的寶寶吃,肉排她很喜歡,想不到自己可以做出這樣的料理,謝謝你的分享!你真的是位很用心的媽媽!!
  • 生楊咩咩之前我很少下廚煮東西,後來為了她的副食品,我才開始試著煮東煮西,也沒看食譜,都是憑感覺做,現在發現原來下廚這麼有趣~很高興你的寶寶也喜歡這道料理~

    喵喵人妻 於 2014/02/05 11:53 回覆

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