喵喵人妻生了一隻楊咩咩

♥【下廚。吃】香嫩多汁的烤雞腿。BOSCH蒸烤爐果然好用。地溝油飼料油快滾開。

喵喵人妻一直夢想能有一台BOSCH蒸烤爐，

早在規劃新家時，就已經將蒸烤爐的位置預留好了，

就在那兒~就在那兒~粉紅色箭頭指的位置~~

不過，BOSCH蒸烤爐實在是不便宜，

裝潢已經花了不少錢，

蒸烤爐.......只好先忍忍，

原本要放蒸烤爐的位置，暫時被我拿來放一些瓶瓶罐罐....

某天晚上，喵喵人妻小小聲的對楊帥麥說：

老公~~我可不可以先買一台烤箱，只要一萬元攸~~而且這樣我就可以做麵包還有很多料理給你和楊咩咩吃，現在食安一堆問題，自己做的最健康了~~

楊帥麥說：買了烤箱，之後還需要蒸烤爐嗎?

我又小小聲且語氣更柔的說：還是要捏~~

楊帥麥說：恩~那你就直接買蒸烤爐吧!!明天就去訂!!

耶~~老公真的是很疼我阿~~

(喵喵人妻現在全職帶楊咩咩，家裡的所有開銷都是老公一肩擔起，但我要買什麼，老公幾乎都還是說好。不過也因為如此，每次我又想買東西時，總是會有點心虛，只敢小小聲的撒嬌問老公....但喵喵人妻買的東西都是精挑細選的啦!!每次買了老公都覺得很值得哩~~)

為了蒸烤爐，我還特地去Costco買了兩本烘培的書，

準備好好研究一番~

真開心，我的櫃子終於不再空空的了~~~

BOSCH 蒸烤爐好美喔!!!

家裡的菜絕大部分都是老公在買的，

因此喵喵人妻練就一番「挖到什麼就煮什麼」的功夫，

(說穿了就是憑感覺亂亂煮啦~~~)

冰箱剛好有小雞腿，

就來試試蒸烤爐的烤雞腿功力吧~~

首先，將小雞腿洗淨，擦乾，擺放在烤盤裡面。

(相信我，雞腿完全不用醃!!)

將番茄切小塊，均勻擺放在雞腿四周，

再來幾顆蒜頭，擺放在雞腿四周，

洋蔥沏小塊，繼續將雞腿四周的空間填滿，

然後在雞腿上面淋上一點橄欖油，

(不久前爆發的地溝油，還有現在的頂新飼料油事件，嚇死人了，我最近都用橄欖油....)

再灑上鹽巴，將烤盤放入蒸烤爐裡，

我設定蒸烤模式，溫度175度，蒸烤40分鐘，

然後就可以去做其它的事情了~~

烤雞腿的香味不斷飄出，

楊咩咩一直問我：烤雞腿好了沒~~~

完成了~~

軟爛的番茄汁液和洋蔥融在一起，

雞腿的下方剛好浸在裡面蒸烤，好好吃阿~~~

不過小雞腿比較小隻，蒸烤30分鐘應該就夠了，

這次蒸烤的小雞腿雖然嚐起來很美味，

但賣像比較不好，小雞腿看起來更小了，吃起來也不過癮!!

這回喵喵人妻使用的是大一點的雞腿，

同樣將番茄、洋蔥切丁擺放在雞腿四周，

再加上幾顆蒜頭，

灑上喜馬拉雅山的粉紅鹽，(灑鹽的時候千萬不要手軟攸~)

最後在雞腿上方淋上橄欖油，

準備送牠們進蒸烤爐來場三溫暖囉~~

這個準備過程實在是很簡單，

大約15分鐘就可以搞定，

我這回設定的是蒸烤模式，溫度180度，蒸烤45分鐘，

由於是蒸烤模式，一開始蒸烤爐會充滿水蒸氣，

讓雞腿沉浸在熱蒸氣裡面，

再進入烤的模式，

這樣蒸烤出來的雞腿就不會太乾攸，

空氣中彌漫的香味讓人食指大動，

配上白飯好好吃阿~~~

我和楊咩咩兩人吃的不亦樂乎~~~

BOSCH蒸烤爐果然好用!!

老公晚上回家我又現烤一隻給他吃，

也是讚不絕口攸~~~~

哈哈!!喵喵人妻在老公心目中的地位又更上一層了~~~

自從喵喵人妻亂搞出這道料理後，

楊咩咩和我最近瘋狂愛上烤雞腿料理，

試了幾次都大成功，

昨天我還特地做了吐司來搭配，

蜂蜜沾醬是為楊咩咩準備的~

太美味了~~吃光光~~

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